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英俊厨师
 更新时间:2022-10-05 00:44:28

英俊,姓吴,是我邻居,老百姓一个。乍听吴英俊这名,还以为他是个英俊潇洒的帅哥,其实不然,他长相一般,寡言少语,体重210多斤。

英俊厨师

有人说:人倒霉喝水都塞牙缝,吴英俊是喝水都长肉,高高凸起的肚皮,不用说干活,走路都很吃劲。因为胖,又近视,不少用人单位不愿接纳,使之成了一个受人奚落的不幸人。

他的第一份工作是在乡下一爿商店做营业员,因为改革,商店卖给个人,他没钱把店买下,便顺理成章下岗了;后来做保安,有人背地里嫌他体态臃肿,行动迟缓,其貌不扬,老是安排他值夜班。由于眼力、体力不济,时间不长又下岗了。再后来学厨师,勉强混了几天盒饭。此后,一直呆在家里,成为一名名副其实的家庭“煮夫。”

去年,有人在他家旁开了一个大排挡,老板兼采购员、服务员,小本经营,勉强支付房租和厨师工资,自己落碗饭吃。因生意不好,有次老板与厨师发生争执,厨师走了。邻居推荐吴英俊,说吴英俊学过厨师。老板见他憨厚,加之靠在家门口,可以随叫随到,于是仅以每月1200元的微薄工资聘用他,声言:愿意干就干,不愿意就散。不少人劝吴英俊:钱少就少点吧,但这份工作在家门口,总比没事干强得多。吴英俊“好事听人劝”,以不到人家厨师一半工资的标准,应允上了班。

盛夏,赤日炎炎,加之摆放在路边的火炉助威,热浪灸人。汗水湿透吴英俊的衣襟,但他不叫一声苦,不喊一声累。他剃着光头,在颈项上打一条湿毛巾,不断地擦着汗水,有时弯腰做个事,总要比正常人费双倍的劲。

吴英俊在大排挡上班,虽说老板管饭,但没好的吃。吴英俊只字不提,只要填饱肚皮,足矣。虽然工资微薄,但他满足,认为总比一分钱不挣强,所以他不说一句折本话,不发一声牢骚。在大排档上班没规律,没节假日,每天超过8小时,只要有客人,他就忙在锅台边,晚上即使没有客人,也要候到半夜三更的,无怨无悔。

有一次加工肥肠,吴英俊看见从冰箱里取出的肥肠黏黏的,怕变质,先用水洗,再用水煮,后用油炸,结果炒出来客人嚼不动。老板抱怨他,他觉得不公,但敢怨不敢言。他知道:对身材好的人,工作中出现小的过失,老板耐心也会好些;对于他这个胖子来说,不管在哪,人们对他的容忍都是有限的,轮不到他回嘴回舌,更谈不上据理力争。所以,即使吴英俊受到不公平的待遇,受到这样那样的委屈,他都咬紧牙关,不抱怨,不诉苦,不气馁。他说:身体条件欠佳的人,必须不断努力,不计得失,不辞辛苦,才能把失望变成希望,失业变成就业,扫兴变成庆幸。

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