香樟镇上开了三家以鸡肉为特色且以鸡命名的餐饮店：少妇鸡煲店、处女鸡煲店和鸡鸡快餐店。前两家生意兴隆，唯有鸡鸡快餐店难以为继，濒临歇业。

王镇长喜欢吃鸡肉煲，还有个讲究，喜欢吃雌鸡肉煲，特别喜欢吃刚刚开始生蛋的年轻的雌鸡肉煲。王镇长给他喜欢吃的鸡取了个人性化的名：少妇鸡。

镇上林老板商业意识强，听说此事后果断关掉了经营多年的抽水马桶店，在张飞饭店对面开出了一家少妇鸡煲店，店门口宽大的玻璃上贴出一张很醒目的广告，上面写着：吃鸡，就吃少妇鸡；欲知韵味如何，请来少妇鸡煲店……

试营业那天，林老板请来了王镇长等镇里的头头脑脑。

头一道菜是鸡血煲。王镇长带头试吃，用勺子舀了一小碗，呼啦啦吹一下。众人看着王镇长吃。王镇长说：“血液是身体的精髓，喝了鸡血，你就感受到鸡的活力了，呵呵……”王镇长呼噜噜喝下一口。“嗯，不错，来来，大家动口啊。”随后响起一片呼噜噜的试吃声。

林老板在一边暗暗得意，让服务员端上系列鸡煲菜。最后端上一个大大的盘子，盖子盖着，水蒸汽从盖子的缝隙处“噗噗”地向外冒。林老板邀请王镇长掀开盖子。王镇长说：“怎么，还要搞个揭盖仪式啊？”然后哈哈笑着揭开盖子，一股白色气体飘向空中，一阵香味溢满包厢。众人仔细看时，只见整只少妇鸡沐浴在一汪鲜汤中，水灵灵香喷喷的。王镇长来了精神：“你们看看，这皮多嫩多饱满多细腻光滑啊，这就是少妇鸡哪，老母鸡能有这等成色吗？”

林老板在一边点头哈腰：“是是是，这鸡下午才第一次生蛋，只生过一个鸡蛋，鸡蛋还暖和着呢。”

少妇鸡煲店天天生意兴隆，将对面张飞饭店的老客户全抢过来了，老板张飞恨得牙齿发痒。

镇里调来了一位姓沈的新书记。头天晚上，镇长在少妇鸡煲店为沈书记举行欢迎宴，镇里一大群头头脑脑全赶过去赴宴了。席间，王镇长大谈少妇鸡的美妙之处，旁边的人附和王镇长，大谈少妇鸡如何好吃。

沈书记微笑着，听着、看着、吃着，突然发问： “处女鸡不是更好吃吗？”

一帮人面面相觑。王镇长说：“这个、这个……还真没想过，更没吃过。”沈书记呵呵笑着说：“随便说说。”

对面饭店老板张飞听说了此事，心花怒放，以最高效率将张飞饭店更名为处女鸡煲店，并且在店面宽大的玻璃上贴出一张醒目的广告：品鸡，就品处女鸡；欲知鲜味咋样，快来处女鸡煲店……

开张那天，张飞请到了沈书记，并由沈书记带来了王镇长及镇里和村里一帮头头脑脑。老板张飞得意地介绍：“这处女鸡，就是，就是……”一位镇干部接嘴：“就是还没有过第一次的那鸡，对吧？”张老板说：“对对对，就是还没生过鸡蛋的小母鸡。”众人笑。王镇长吃着一块处女鸡肉说：“嗯嗯，不一样，这处女……就是不一样啊。”一帮人哈哈大笑，笑脸却对着沈书记，王镇长的心里很不是滋味。

从此镇里干部去饭店吃饭分成了两帮，一帮跟着沈书记往右拐去处女鸡煲店，另一帮跟着王镇长往左拐去了少妇鸡煲店，还有一帮左右为难，有时往右拐，有时往左拐，两边摆摆平。

县委常委组织部郑部长前来检查工作，午饭时王镇长推荐去吃少妇鸡，沈书记说还是处女鸡好吃。郑部长保持着组织工作的严谨作风，笑而不答，只管跟着书记、镇长走，郑部长的身后还跟着一帮县里来的随从和镇里的陪客。这是一条一直往东走的街道，两边商铺林立，时而插入几家名目各异或大同小异的饭店酒家。小镇和县城一样，这几年餐饮业兴旺发达并且竞争激烈。

走到“少妇”和“处女”两家鸡煲店门口时，王镇长指着左边说：“这就是大名鼎鼎的少妇鸡煲店。”沈书记指向右边说：“这就是风味独特的处女鸡煲店。”郑部长微微笑着往两边瞟了一眼，径直朝前走。走到一家名为鸡鸡快餐店门口时，郑部长走了进去。

一帮人莫名其妙地跟着进去。

郑部长说：“干部应该带头节俭，今天不喝酒，就吃快餐。”郑部长点了一份白斩鸡，两份蔬菜，二两米饭，找个位置坐下先吃了。众人纷纷跟随，都点了白斩鸡，然后围着郑部长吃。郑部长说：“鸡肉就是鸡肉嘛，还分个什么少妇和处女，不是让老百姓笑话吗？”众人都呵呵笑起来。

出门时，沈书记和王镇长同时听到快餐店老板对郑部长说：“舅舅，下次再来啊。”郑部长嗯嗯了两声。沈书记与王镇长对视了一眼，然后跟着郑部长走了。